ISMIe
FITNESS COMPLEX BEAUTY RESTAURANT HOTEL (098) 963-65-63



Списание косметики – о вечном.

Writing off cosmetics is about eternal.

Beim Abschreiben von Kosmetika geht es um Ewigkeit.

Списання косметики - про вічне.

Организация учета материалов в салоне красоты – одна из «вечных» тем. И дело даже не в том что мы не отваживаемся на ведение учета потому что это так сложно, это сложно именно потому, что мы на него не отваживаемся.

В далеком 2009 году на совещании в группе компаний владеющей, кроме прочего, четырьмя салонами красоты, 6 высокооплачиваемых сотрудников обсуждали организацию учета материалов при оказании парикмахерских услуг. Управленческого опыта работы у каждого из участников было достаточно: это и успешное построение и организация работы банков, и организация учета на предприятиях общественного питания, и уже более чем 6-летний опыт управления салонами красоты.

Как известно, в ресторанах обслуживание клиентов осуществляется по заранее разработанным рецептурам (технологическим картам). Т.е. прежде чем блюдо попадает в меню, шеф повар подготавливает проработки и составляет технологические карты, определяющие нормативный расход материалов, по которым осуществляется ценообразование, списание и контроль работы предприятия. Без контроля работы бара и кухни в общепите хищения исчисляются тысячами, если не десятками тысяч долларов в месяц.

К чему пришли участники совещания с директорами известной сети салонов красоты в Украине? В прошлом директор сети, а ныне уже 15 лет как практикующий консалтер убедительно обосновывала невозможность организации списания материалов, например, при окрашивании клиента – далее цитата практически дословно: «Понимаете, длина и густота волос у каждого клиента разная, списать фактическое количество краски, которая выдавливается из тюбика, невозможно – вот как вы ее посчитаете?». Мнение директора сети салонов красоты поддержали директора каждого из салонов красоты, упоминая услуги маникюра, стайлинг, и прочее, и прочее, поскольку рабочих вопросов много всегда и салонное направление было не единственным в бизнесе. На этом совещание завершилось и, соответственно, все последующие годы списание материалов проводилось, как и все предыдущие - раз в месяц по результатам инвентаризации. Т.е. раз в месяц пересчитывали наличие материалов в салоне и все, чего не хватало, списывали, предполагая что материалы ушли на обслуживание клиентов. Нужно ли уточнять, что в течении всех лет существования успешная сеть салонов красоты работала на дотациях из центрального офиса и переброске денег из салона в салон. Каждый раз при выплате зарплаты, собственники датировали бизнес, его доходность варьировалась в районе нуля, заработков хватало на закупку материалов и выплату зарплаты. К счастью, помещения некоторых салонов были в собственности, что обеспечивало определенную финансовую стабильность. Вероятно, читатель не удивлен услышать, что за прошедшие 20 лет сеть из трех салонов так и осталась сетью из трех салонов.

Настолько качественное управление и консалтинг возможны в условиях отсутствия информации и времени разбираться в вопросе. Возможно, вы уже догадались, как мог ответить на вопрос учета материалов, заинтересованный специалист. Если же вы еще не открыли салон и не погрузились в предмет, секрет раскрывается ниже.

Мы не осуждаем высокооплачиваемого директора сети салонов красоты и эксперта-консалтера - у каждого могут быть свои мотивы, возможно, кто-то ощущает себя в бизнесе «робин-гудом», возвращая изначально отобранные собственником доходы нуждающимся. Возможно, директор превозносит свою значимость, не подпуская никого к процессу контроля косметики, и самостоятельно занимается этим вопросом, вкладывая энергию не в развитие бизнеса. О реальных мотивах, вероятно, мы не узнаем, но определенным соблазнам директор салона подвержен.

Цель же организации работы на предприятии в том чтобы максимально оградить сотрудников от соблазнов и направить их энергию в русло получения максимальной прибыли.

Итак, имея неограниченные финансы, помещения в собственности, известную торговую марку, используемую по франшизе, чего-то не хватило для успешного развития бизнеса. Красивый бизнес превратился в бизнес сотрудников, обеспечивающий им зарплату и занятость.

Когда работаешь с топ-стилистами, директорами известных сетей, подобные истории не редкость. В зависимости от эмоциональной окраски часто приходится слышать, что «Неизвестно, сколько «пшиков» пойдет на стайлинг и, сколько грамм в «пшике», сосчитать невозможно», «учет косметики - это Абсурд», «учет по нормативам – полная Лажа», салон красоты - это искусство и т. п. Все это неудивительно слышать, когда ваш собеседник топ-стилист/арт-директор.

Эти и подобные заблуждения существуют либо по той причине, что «руководителей салонов красоты» все устраивает и они ничего не хотят менять, либо потому что они банально не знакомы со стандартами, утвержденными в далеком 1998 году и в силу различных причин не желают их применять.

Встречаются и противоположные примеры: замотивированные сотрудники после посещения популярных «школ директоров салонов красоты» берутся за работу, расписывая технологические карты процедур на страницы в Excel с высочайшей степенью детализации: встречаются примеры, когда расписывается все вплоть до спонжа, до ватной палочки стоимостью 0,0002 грн. Представляете, насколько нецелесообразна такая большая трата времени.

Вернемся к вопросам директора известной сети салонов красоты.

Оказывается, что различная длина волос не помеха учету, ведь стандарты, принятые в Украине, 25 лет назад, основываются на Европейской градации длины волос. Оказывается, что определить фактический расход каждого цвета краски на окрашивание очень просто, ведь мастер выдавливает краску, взвешивая ее на весах.

Все мы в своей жизни кому-то или чему-то доверяем. Окружающий мир за счет своего многообразия очень сложный. Не потому, что каждый из вопросов сложный сам по себе, а потому, что вопросов очень много.

Повезло, если открыв салон красоты, мы доверились наемному директору или консалтеру, и он, обладая достаточной квалификацией и энергией, работает в наших интересах за вознаграждение. Что, если не повезло? Финансовые риски остаются нам, а вознаграждение – специалисту, которому мы доверяли. Часто ли мы слышим, что салон красоты балансирует на грани минуса и нуля (а в реальности, часто - доплачивая деньги, ниже нуля – ведь если помещение, оборудование - собственность, то редко кто считает упущенную выгоду).

Чтобы, вложив деньги в красивый бизнес, воспользоваться открывающимися возможностями, а не растерять деньги на вознаграждение популярных экспертов, элитных маркетологов, директоров именитых салонов красоты и сетей салонов, вашему вниманию цикл материалов по стандартизации и учету.

В эпоху «deep fake» (от англ., дословно – «глубокая ложь»), эмоционального маркетинга и продаж понимаем, что все эти технологии применяются не только салоном красоты в отношении его клиентов, но и экспертами, коучами, маркетологами по отношению к собственникам салонного бизнеса.

Чтобы не терять время, не попадать в зависимость, а зарабатывать деньги и развивать любимое дело, начните с изучения базиса. Ибо без фундамента даже самое красивое здание непременно обрушивается намного быстрее такого же, но с фундаментом.

Organization of accounting of materials in a beauty salon is one of the "eternal" topics. And it’s not even that we don’t dare to keep records because it’s so difficult, it’s difficult precisely because we don’t dare to do it.

Back in 2009, at a meeting in a group of companies that owns, among other things, four beauty salons, 6 highly paid employees discussed the organization of accounting for materials in the provision of hairdressing services. Each of the participants had enough managerial experience: the successful construction and organization of banks, and the organization of accounting at public catering enterprises, and more than 6 years of experience in managing beauty salons.

As you know, in restaurants, customer service is carried out according to pre-developed recipes (technological cards). Those. before the dish enters the menu, the chef prepares the studies and draws up flow charts that determine the standard consumption of materials for which pricing, write-off and control of the enterprise's work are carried out. Without control of the bar and kitchen in public catering, thefts are calculated in thousands, if not tens of thousands of dollars a month.

What did the participants of the meeting with the directors of the famous network of beauty salons in Ukraine come to? In the past, the director of the network, and now for 15 years as a practicing consultant, convincingly justified the impossibility of organizing the write-off of materials, for example, when dyeing a client - then the quote is almost literal: “You see, the length and thickness of hair is different for each client, write off the actual amount of paint that is squeezed out from a tube, impossible - how do you calculate it? " The opinion of the director of a network of beauty salons was supported by the directors of each of the beauty salons, mentioning manicure services, styling, etc., and so on, since there are always a lot of work issues and the salon direction was not the only one in the business. At this meeting, the meeting ended and, accordingly, all subsequent years, materials were written off, like all previous ones - once a month based on the results of the inventory. Those. once a month, the availability of materials in the salon was recounted and everything that was missing was written off, assuming that the materials were spent on customer service. Do I need to clarify that during all the years of its existence, a successful network of beauty salons worked on subsidies from the central office and the transfer of money from salon to salon. Each time a salary was paid, the owners dated the business, its profitability varied around zero, the earnings were enough to purchase materials and pay salaries. Fortunately, the premises of some of the salons were owned, which provided some financial stability. The reader is probably not surprised to hear that over the past 20 years, the network of three salons has remained a network of three salons.

Such high-quality management and consulting are possible in the absence of information and time to understand the issue. Perhaps you have already guessed how an interested specialist could answer the question of accounting for materials. If you have not yet opened the salon and immersed yourself in the subject, the secret is revealed below.

We do not condemn the highly paid director of a network of beauty salons and an expert consultant - everyone may have their own motives, perhaps someone feels like a "robin hood" business, returning the income initially selected by the owner to those in need. Perhaps the director exalts his importance, not allowing anyone to control cosmetics, and independently deals with this issue, investing energy not in the development of the business. We probably won't find out about the real motives, but the director of the salon is subject to certain temptations.

The purpose of organizing work at the enterprise is to protect employees from temptations as much as possible and direct their energy towards obtaining maximum profit.

So, having unlimited finances, premises in property, a well-known trademark used by a franchise, something was not enough for the successful development of the business. A beautiful business has turned into a business for employees, providing them with a salary and employment.

When you work with top stylists, directors of famous chains, such stories are not uncommon. Depending on the emotional coloring, one often hears that "It is not known how many" zips "will go for styling and how many grams in" zilch "it is impossible to count", "accounting for cosmetics is absurd", "accounting according to standards is a complete mess", a beauty salon is an art, etc. All this is not surprising to hear when your interlocutor is a top stylist / art director.

These and similar misconceptions exist either for the reason that "heads of beauty salons" are satisfied with everything and they do not want to change anything, or because they are simply not familiar with the standards approved back in 1998 and for various reasons do not want to apply them.

There are also opposite examples: motivated employees, after visiting the popular "schools of beauty salon directors", take up work, writing flow charts of procedures on pages in Excel with the highest the degree of detail: there are examples when everything is signed up to a sponge, to a cotton swab worth 0.0002 UAH. Imagine how inexpedient such a big waste of time is.

Let's return to the questions of the director of a well-known network of beauty salons.

It turns out that different hair lengths are not a hindrance to accounting, because the standards adopted in Ukraine 25 years ago are based on the European gradation of hair length. It turns out that it is very easy to determine the actual consumption of each color of paint for painting, because the master squeezes out the paint by weighing it on a scale.

We all trust someone or something in our life. The world around us is very complex due to its diversity. Not because each of the questions is difficult in itself, but because there are a lot of questions.

It is fortunate that, having opened a beauty salon, we trusted a hired director or consultant, and he, having sufficient qualifications and energy, works in our interests for a fee. What if you're out of luck? The financial risks remain with us, and the reward goes to the specialist we trusted. How often do we hear that a beauty salon balances on the verge of minus and zero (but in reality, often paying extra money, it is below zero - after all, if the premises and equipment are property, then rarely anyone considers lost profits).

In order to invest money in a beautiful business, take advantage of the opportunities that are opening up, and not waste money on remuneration of popular experts, elite marketers, directors of famous beauty salons and salon chains, here is a cycle of materials on standardization and accounting.

In the era of "deep fake" (from English, literally - "deep lie"), emotional marketing and sales, we understand that all these technologies are used not only by the beauty salon in relation to its clients, but also by experts, coaches, marketers in relation to the owners salon business.

In order not to waste time, not to become addicted, but to earn money and develop your favorite business, start by studying the basis. For without a foundation, even the most beautiful building will certainly collapse much faster than the same one, but with a foundation.

Die Organisation der Materialabrechnung in einem Schönheitssalon ist eines der "ewigen" Themen. Und es ist nicht einmal so, dass wir es nicht wagen, Aufzeichnungen zu führen, weil es so schwierig ist, es ist schwierig, gerade weil wir es nicht wagen, es zu tun.

Bereits 2009 diskutierten 6 hochbezahlte Mitarbeiter bei einem Treffen in einer Unternehmensgruppe, die unter anderem vier Schönheitssalons besitzt, über die Organisation der Bilanzierung von Materialien für die Erbringung von Friseurdienstleistungen. Jeder der Teilnehmer hatte genügend Managementerfahrung: den erfolgreichen Aufbau und die Organisation von Banken sowie die Organisation der Buchhaltung in öffentlichen Catering-Unternehmen und mehr als 6 Jahre Erfahrung in der Verwaltung von Schönheitssalons.

Wie Sie wissen, erfolgt der Kundenservice in Restaurants nach vorgefertigten Rezepten (Technologiekarten). Jene. Bevor das Gericht in die Speisekarte aufgenommen wird, bereitet der Küchenchef Ausarbeitungen vor und erstellt technologische Diagramme, die den Standardverbrauch an Materialien bestimmen, für die Preisgestaltung, Abschreibung und Kontrolle der Arbeit des Unternehmens durchgeführt werden. Ohne Kontrolle über die Bar und die Küche in der öffentlichen Gastronomie werden Diebstähle in Tausenden, wenn nicht Zehntausenden von Dollar pro Monat berechnet.

Zu was kamen die Teilnehmer des Treffens mit den Direktoren des berühmten Netzwerks von Schönheitssalons in der Ukraine? In der Vergangenheit hat der Direktor des Netzwerks und jetzt seit 15 Jahren als praktizierender Berater die Unmöglichkeit, die Abschreibung von Materialien zu organisieren, zum Beispiel beim Färben eines Kunden, überzeugend begründet - dann ist das Zitat fast wörtlich: „Sie Sehen Sie, die Länge und Dicke der Haare ist für jeden Kunden unterschiedlich. Schreiben Sie die tatsächliche Menge an Farbe ab, die aus einer Tube herausgedrückt wird. Unmöglich - wie berechnen Sie das? " Die Meinung des Direktors des Netzwerks der Schönheitssalons wurde von den Direktoren der einzelnen Schönheitssalons unterstützt, wobei Maniküredienste, Styling usw. erwähnt wurden, da es immer viele Arbeitsprobleme gibt und die Salonrichtung lautete nicht der einzige im Geschäft. Bei diesem Treffen endete das Treffen und dementsprechend wurden in allen folgenden Jahren die Materialien wie alle vorherigen abgeschrieben - einmal im Monat auf der Grundlage der Ergebnisse des Inventars. Jene. Einmal im Monat wurde die Verfügbarkeit von Materialien im Salon nachgezählt und alles, was fehlte, abgeschrieben, vorausgesetzt, die Materialien wurden für den Kundenservice ausgegeben. Muss ich klarstellen, dass in all den Jahren seines Bestehens ein erfolgreiches Netzwerk von Schönheitssalons an Subventionen der Zentrale und dem Geldtransfer von Salon zu Salon gearbeitet hat? Jedes Mal, wenn ein Gehalt gezahlt wurde, datierten die Eigentümer das Unternehmen, seine Rentabilität schwankte um Null, die Einnahmen reichten aus, um Materialien zu kaufen und Gehälter zu zahlen. Glücklicherweise befanden sich die Räumlichkeiten einiger Salons im Besitz, was für finanzielle Stabilität sorgte. Der Leser ist wahrscheinlich nicht überrascht zu hören, dass das Netzwerk von drei Salons in den letzten 20 Jahren ein Netzwerk von drei Salons geblieben ist.

Solch ein qualitativ hochwertiges Management und eine solche Beratung sind möglich, wenn keine Informationen und keine Zeit vorhanden sind, um das Problem zu verstehen. Vielleicht haben Sie bereits erraten, wie ein interessierter Spezialist die Frage der Materialabrechnung beantworten könnte. Wenn Sie den Salon noch nicht geöffnet und in das Thema eingetaucht haben, wird das Geheimnis unten enthüllt.

Wir verurteilen nicht den hochbezahlten Direktor eines Netzwerks von Schönheitssalons und einen Fachberater - jeder kann seine eigenen Motive haben, vielleicht fühlt sich jemand wie ein "Robin Hood" -Geschäft und gibt das ursprünglich vom Eigentümer ausgewählte Einkommen an die Bedürftigen zurück. Vielleicht erhöht der Direktor seine Bedeutung, lässt niemanden in den Prozess der Kontrolle von Kosmetika ein und befasst sich unabhängig mit diesem Thema, indem er Energie investiert, die nicht in die Entwicklung des Geschäfts fließt. Wir werden wahrscheinlich nichts über die wahren Motive herausfinden, aber der Direktor des Salons ist bestimmten Versuchungen ausgesetzt.

Der Zweck der Organisation der Arbeit im Unternehmen besteht darin, die Mitarbeiter so weit wie möglich vor Versuchungen zu schützen und ihre Energie darauf auszurichten, maximalen Gewinn zu erzielen.

Mit unbegrenzten Finanzen, Räumlichkeiten im Eigentum, einer bekannten Marke, die von einem Franchise-Unternehmen verwendet wird, reichte etwas für die erfolgreiche Entwicklung des Geschäfts nicht aus. Aus einem schönen Geschäft ist ein Geschäft für Mitarbeiter geworden, das ihnen ein Gehalt und eine Beschäftigung bietet.

Wenn Sie mit Top-Stylisten, Regisseuren berühmter Ketten, zusammenarbeiten, sind solche Geschichten keine Seltenheit. Abhängig von der emotionalen Färbung hört man oft, dass "es nicht bekannt ist, wie viele" Reißverschlüsse "für das Styling verwendet werden und wie viele Gramm in" zilch "nicht gezählt werden können", "die Bilanzierung von Kosmetika ist absurd", "die Bilanzierung nach nach Standards ist ein komplettes Durcheinander ", ein Schönheitssalon ist eine Kunst usw. All dies ist nicht überraschend zu hören, wenn Ihr Gesprächspartner ein Top-Stylist / Art Director ist.

Diese und ähnliche Missverständnisse bestehen entweder aus dem Grund, dass „Leiter von Schönheitssalons“ mit allem zufrieden sind und nichts ändern wollen, oder weil sie einfach nicht mit den 1998 genehmigten Standards vertraut sind und aus verschiedenen Gründen nicht wollen um sie anzuwenden.

Es gibt auch entgegengesetzte Beispiele: Motivierte Mitarbeiter nehmen nach dem Besuch der beliebten "Schulen der Direktoren von Schönheitssalons" ihre Arbeit auf und schreiben Flussdiagramme von Verfahren auf Seiten in Excel mit den höchsten Werten Der Detaillierungsgrad: Es gibt Beispiele, bei denen alles zu einem Schwamm, zu einem Wattestäbchen im Wert von 0,0002 UAH signiert ist. Stellen Sie sich vor, wie unzweckmäßig eine so große Zeitverschwendung ist.

Kehren wir zu den Fragen des Direktors eines bekannten Netzwerks von Schönheitssalons zurück.

Es stellt sich heraus, dass unterschiedliche Haarlängen die Rechnungslegung nicht behindern, da die vor 25 Jahren in der Ukraine verabschiedeten Standards auf der europäischen Abstufung der Haarlänge basieren. Es stellt sich heraus, dass es sehr einfach ist, den tatsächlichen Verbrauch jeder Farbe für das Malen zu bestimmen, da der Meister die Farbe durch Wiegen auf einer Waage herausdrückt.

Wir alle vertrauen jemandem oder etwas in unserem Leben. Die Welt um uns herum ist aufgrund ihrer Vielfalt sehr komplex. Nicht weil jede der Fragen für sich schwierig ist, sondern weil es viele Fragen gibt.

Es ist ein Glück, dass wir nach der Eröffnung eines Schönheitssalons einem angestellten Direktor oder Berater vertraut haben und dieser, der über ausreichende Qualifikationen und Energie verfügt, gegen eine Gebühr in unserem Interesse arbeitet. Was ist, wenn Sie kein Glück haben? Die finanziellen Risiken bleiben bei uns und die Belohnung geht an den Spezialisten, dem wir vertraut haben. Wie oft hören wir, dass ein Schönheitssalon am Rande von Minus und Null balanciert (aber in Wirklichkeit liegt er oft unter Null, wenn er zusätzliches Geld zahlt - wenn die Räumlichkeiten und die Ausrüstung Eigentum sind, dann betrachtet selten jemand entgangenen Gewinn) .

Um Geld in ein schönes Geschäft zu investieren, die sich bietenden Möglichkeiten zu nutzen und kein Geld für die Vergütung von Experten, Elite-Vermarktern, Direktoren berühmter Schönheitssalons und Salonketten zu verschwenden, finden Sie hier einen Materialzyklus zur Standardisierung und Buchhaltung.

Im Zeitalter von "Deep Fake" (aus dem Englischen wörtlich "Deep Lüge"), emotionalem Marketing und Vertrieb verstehen wir, dass all diese Technologien nicht nur vom Schönheitssalon in Bezug auf seine Kunden, sondern auch von Experten verwendet werden. Reisebusse, Vermarkter in Bezug auf das Salongeschäft des Eigentümers.

Um keine Zeit zu verschwenden, nicht süchtig zu werden, sondern Geld zu verdienen und Ihr Lieblingsgeschäft zu entwickeln, beginnen Sie mit dem Studium der Basis. Denn ohne Fundament wird selbst das schönste Gebäude sicherlich viel schneller einstürzen als das gleiche, aber mit einem Fundament.

Організація обліку матеріалів в салоні краси - одна з «вічних» тем. І справа навіть не в тому що ми не наважуємося на ведення обліку бо це так складно, це складно саме тому, що ми на нього не наважуємося.

У далекому 2009 році на нараді в групі компаній володіє, крім іншого, чотирма салонами краси, 6 високооплачуваних співробітників обговорювали організацію обліку матеріалів при наданні перукарських послуг. Управлінського досвіду роботи у кожного з учасників було достатньо: це і успішне побудова і організація роботи банків, і організація обліку на підприємствах громадського харчування, і вже більш ніж 6-річний досвід управління салонами краси.

Як відомо, в ресторанах обслуговування клієнтів здійснюється за заздалегідь розробленими рецептурами (технологічними картами). Тобто перш ніж блюдо потрапляє в меню, шеф кухар готує опрацювання і становить технологічні карти, що визначають нормативні витрати матеріалів, за якими здійснюється ціноутворення, списання і контроль роботи підприємства. Без контролю роботи бару і кухні в закладах громадського харчування розкрадання обчислюються тисячами, а то й десятками тисяч доларів в місяць.

До чого прийшли учасники наради з директорами відомої мережі салонів краси в Україні? У минулому директор мережі, а нині вже 15 років як практикуючий консалтер переконливо доводила неможливість організації списання матеріалів, наприклад, при фарбуванні клієнта - далі цитата практично дослівно: «Розумієте, довжина і густота волосся у кожного клієнта різна, списати фактичну кількість фарби, яка видавлюється з тюбика, неможливо - ось як ви її вважаєте? ». Думка директора мережі салонів краси підтримали директора кожного з салонів краси, згадуючи послуги манікюру, стайлінг, і інше, і інше, оскільки робочих питань багато завжди і салонне напрямок було не єдиним в бізнесі. На цьому нарада завершилося і, відповідно, всі наступні роки списання матеріалів проводилося, як і всі попередні - раз на місяць за результатами інвентаризації. Тобто раз на місяць перераховували наявність матеріалів в салоні і все, чого не вистачало, списували, припускаючи що матеріали пішли на обслуговування клієнтів. Чи потрібно уточнювати, що в перебігу всіх років існування успішна мережа салонів краси працювала на дотаціях з центрального офісу і перекидання грошей з салону в салон. Кожен раз при виплаті зарплати, власники датували бізнес, його прибутковість варіювалася в районі нуля, заробітків вистачало на закупівлю матеріалів і виплату зарплати. На щастя, приміщення деяких салонів були у власності, що забезпечувало певну фінансову стабільність. Ймовірно, читач не здивований почути, що за минулі 20 років мережа з трьох салонів так і залишилася мережею з трьох салонів.

Настільки якісне управління і консалтинг можливі в умовах відсутності інформації і часу розбиратися в питанні. Можливо, ви вже здогадалися, як міг відповісти на питання обліку матеріалів, зацікавлений фахівець. Якщо ж ви ще не відкрили салон і не занурилися в предмет, секрет розкривається нижче.

Ми не засуджуємо високооплачуваного директора мережі салонів краси і експерта-консалтера - у кожного можуть бути свої мотиви, можливо, хтось відчуває себе в бізнесі «робін-Гудом», повертаючи спочатку відібрані власником доходи нужденним. Можливо, директор звеличує свою значимість, не підпускаючи нікого до процесу контролю косметики, і самостійно займається цим питанням, вкладаючи енергію не в розвиток бізнесу. Про реальні мотиви, ймовірно, ми не дізнаємося, але певним спокусам директор салону схильний.

Мета ж організації роботи на підприємстві в тому щоб максимально захистити співробітників від спокус і направити їх енергію в русло отримання максимального прибутку.

Отже, маючи необмежені фінанси, приміщення у власності, відому торгову марку, яка використовується по франшизі, чогось не вистачило для успішного розвитку бізнесу. Гарний бізнес перетворився в бізнес співробітників, що забезпечує їм зарплату і зайнятість.

Коли працюєш з топ-стилістами, директорами відомих мереж, подібні історії не рідкість. Залежно від емоційного забарвлення часто доводиться чути, що «Невідомо, скільки« пшиків »піде на стайлінг і, скільки грам в« пшик », порахувати неможливо», «облік косметики - це Абсурд», «облік за нормативами - повна Лажа», салон краси - це мистецтво і т. п. Все це не дивно чути, коли ваш співрозмовник топ-стиліст / арт-директор.

Ці та подібні помилки існують або з тієї причини, що «керівників салонів краси» все влаштовує і вони нічого не хочуть міняти, або тому що вони банально не знайомі зі стандартами, затвердженими в далекому 1998 році і в силу різних причин не бажають їх застосовувати.

Є й протилежні приклади: замотивовані співробітники після відвідування популярних «шкіл директорів салонів краси» беруться за роботу, розписуючи технологічні карти процедур на сторінки в Excel з Височаншей ступенем деталізації: зустрічаються приклади, коли розписується все аж до спонжа, до ватної палички вартістю 0,0002 грн. Уявляєте, наскільки недоцільна така велика трата часу.

Повернемося до питань директора відомої мережі салонів краси.

Виявляється, що різна довжина волосся не перешкода обліку, адже стандарти, прийняті в Україні, 25 років тому, ґрунтуються на Європейській градації довжини волосся. Виявляється, що визначити фактичні витрати кожного кольору фарби на фарбування дуже просто, адже майстер видавлює фарбу, зважуючи її на вагах.

Всі ми в своєму житті комусь або чомусь довіряємо. Навколишній світ за рахунок свого різноманіття дуже складний. Чи не тому, що кожен з питань складний сам по собі, а тому, що питань дуже багато.

Пощастило, якщо відкривши салон краси, ми довірилися найманому директору або консалтери, і він, володіючи достатньою кваліфікацією і енергією, працює в наших інтересах за винагороду. Що, якщо не пощастило? Фінансові ризики залишаються нам, а винагорода - фахівця, якій ми довіряли. Чи часто ми чуємо, що салон краси балансує на межі мінуса і нуля (а в реальності, часто - доплачуючи гроші, нижче нуля - адже якщо приміщення, обладнання - власність, то рідко хто вважає упущену вигоду).

Щоб, вклавши гроші в красивий бізнес, скористатися можливостями, що відкриваються, а не розгубити гроші на винагороду популярних експертів, елітних маркетологів, директорів іменитих салонів краси і мереж салонів, вашій увазі цикл матеріалів по стандартизації і обліку.

В епоху «deep fake» (від англ., Дослівно - «глибока неправда»), емоційного маркетингу і продажів розуміємо, що всі ці технології застосовуються не тільки салоном краси щодо його клієнтів, а й експертами, коучами, маркетологами по відношенню до власників салонного бізнесу.

Щоб не втрачати час, не потрапляти в залежність, а заробляти гроші і розвивати улюблену справу, почніть з вивчення базису. Бо без фундаменту навіть найкрасивіша будівля неодмінно обрушується набагато швидше такого ж, але з фундаментом.

Также Вас может заинтересовать

You may also be interested in

Das könnte Sie auch interessieren

Також Вас може зацікавити